První kurz Thajska

Tenhle startovací kurz byl určen pro známé, aby jsme s na nich vyzkoušeli, jestli jsme na Vás připraveni, nebo musíme ještě něco doladit. No a co myslíte? Chyběla nám solnička. Taková zásadní věc a my ji neměli. Ale nebojte, solniček už je víc než dost :)

Zkušební kurz 16.5.2018

Tartar z lososa s pošírovaným křepelčím vejcem a domácí foccaciou z pece

Thajská polévka Tom Yum polévka s krevetou

Filet z lososa s vlažným čočkovým salátem (včetně filetování celé ryby)

Hovězí pupek s petrželovou omáčkou a gratinovanými brambory

Čokoládová pěna s čerstvým ovocem

Součástí každého kurzu je i řízená prohlídka s ochutnávkou v místním minipivovaru Krajinská 27. Celé menu jsme si společně uvařili a taky samozřejmě snědli. Jde nám o to, aby jste si z kurzu odnesli co nejvíce, takže vše se dělá až na místě. Všechny připomínky jsme si vzali k srdci. Děkujeme všem zúčastněným a teď už jsme připraveni rozjet to ve velkém.

Většina kurzů je již obsazena, ale díky prázdninám a různým letním akcím ve městě jsme kurzů vypsali méně. Ale na září a říjen už jich máme spoustu připravených. Sledujete určitě naše stránky http://ucimevarit.cz/ a facebook https://www.facebook.com/ucimevarit/ ať Vám nic neuteče, určitě je z čeho vybírat.

Budeme se tedy těšit po prázdninách v plné síle a odpočatí :)

Marek a Petra