Dostaveníčko Nautilus

zdroj: https://www.facebook.com/HotelNautilus/photos/a.10151467270646671/10153754559741671/?type=3&theater

Kuchařské dostaveníčko v restauraci Goldie v Táboře se konalo již po 7. Tentokrát to bylo 25. listopadu 2017. Smyslem celé akce je přivézt do města vynikající kuchaře a ukázat lidem tu správnou gastronomii. Tentokrát pozvání přijali Marek Šáda (Bellevue), David Šašek (Cada), Roman Paulus (Alcron), Jan Horký (Campass Group) a samozřejmě Martin Svatek (Nautilus). Interiér restaurace Goldie v hotelu Nautilus je naprosto ohromující. A to co se ten večer podívalo, bylo prostě top.

Na přivítanou jsme dostali pozdrav z kuchyně v podobě Möetu a amuse bouche v této podobě

Pokračovali jsme Foie Gras (Marek Šáda)

Treska (David Šašek)

Husa (Martin Svatek)

Srnec (Roman Paulus)

a sladkou tečku v podobě Borůvek (Jan Horký)

Jídlo bylo absolutně vynikající! Stejně jako atmosféra a servis. Tuhla akci rozhodně všem doporučujeme, stejně tak jako restauraci samotnou.

Byla možnost se podívat do zákulisí kuchyně a s každým z kuchařů si osobně popovídat. Musíme pochválit i skvěle zvolené párování vína. A pokud to jen trochu půjde, určitě to nebylo naposledy co jsme na Dostaveníčku byli.

Marek a Petra

pozn.: foto jídle jsem si vypůjčila přímo ze stránek hotelu Nautilus (https://www.facebook.com/HotelNautilus/)