Prague Food Festival

zdroj: http://www.kalendarakci.atlasceska.cz/prague-food-festival/

Letošní 12. ročník Prague Food Festivalu se konal ve dnech mezi 25. a 27 květnem na Vyšehradě. Vstupenky bylo možné zakoupit předem online a pak už jen s vytištěným voucherem přijít k danému vchodu a v předem určený čas. A to byla super věc! Díky rozdělení celé akce na 4 vstupní brány se nikde netvořily žádné fronty. Vstupenka, která stála 450 Kč na osobu, obsahovala 10 grandů, které jsme dostali u vstupu. Grand = místní měna (jeden grand měl hodnotu 30 Kč) se dala kdykoliv během festivalu dokoupit.

Bylo zde 22 špičkových restaurací, stánky s alko i nealko drinky a spoustu jiných delikates. Měli jsme v plánu toho ochutnat daleko víc, ale díky horku jsme toho moc nezvládli.

V restauraci V Zahradě (http://www.vzahrade.com/ ) jsme zkusili trhané vepřové koleno z vlastní udírny s máslovou brioškou, křupavým zelím a s cibulovou majonézou (cena 5 grantů) . Sice jsem to měla skoro až na čele, ale bylo to naprosto super!

V restauraci Gao Den (http://gaoden.cz/) jsme zkusili letní rolky s masem, zeleninou a bylinkami (cena 4 granty) a výborné espresso v De´Longhi.

Ale každopádně naším absolutním vítězem bylo Kobe (http://www.koberestaurant.cz/). Kde jsme za celý odpoledne byli možná tak 10x. Nejdřív jsme si dali kobe miniburger s hovězím masem Wagyu, pikantní majonézou, ledovým saláemt a salát coleslaw (cena 5 grantů). Mňam! Zkusili jsme i dezert a to konkrétně pěnu z tmavého a světlého nugátu s karamelovou křupinkou (cena 3 granty). A tím nejlepším (hlavně pro milovníky asijské kuchyně) bylo sushi California speciál roll malá, 5 ks, losos, avokádo, okurka, japonská majonéza, kaviár nebo sezam (cena 5 grantů).

Když jsme tohle všechno snědli a potřebovali si chvilku odpočinout, zavítali jsme do nejvíce oranžového a stylového stánku Veuve Clicquot Champagne Lounge. No a z chvilky se stalo celé odpoledne a pak už jsme jen chodili pro sushi do Kobě a pili naše oblíbené šampaňské.

Užili jsme si moc fajn odpoledne na Vyšehradě a celou akci hodnotíme rozhodně pozitivně a doporučujeme :)

Marek a Petra